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餐飲空間設(shè)計(jì)中那些功能是必不可少的

時(shí)間:2024-07-09  作者:哈爾濱鑫時(shí)空

1、商業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì) 就餐空間 商業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)在整個(gè)餐飲設(shè)計(jì)當(dāng)中的地位非常重要,它是消費(fèi)者們用餐及用餐服務(wù)的固定場(chǎng)所,同時(shí)也是消費(fèi)者們停留時(shí)間最久的區(qū)域。這一空間的營(yíng)造與顧客的消費(fèi)體驗(yàn)有著密切的關(guān)系。餐飲空間設(shè)計(jì)公司對(duì)商業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)中,從空間的位置上來(lái)看,就餐空間一般處于整個(gè)餐飲空間設(shè)計(jì)的正中心,所有的流線都在此處進(jìn)行匯集和轉(zhuǎn)化。因此,就餐空間在商業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)中是整個(gè)餐飲空間設(shè)計(jì)的樞紐,是整個(gè)商業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)的重中之重。 2、商業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì) 公共空間 對(duì)于面積稍大的商業(yè)餐飲

       1、商業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)

       就餐空間    商業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)在整個(gè)餐飲設(shè)計(jì)當(dāng)中的地位非常重要,它是消費(fèi)者們用餐及用餐服務(wù)的固定場(chǎng)所,同時(shí)也是消費(fèi)者們停留時(shí)間最久的區(qū)域。這一空間的營(yíng)造與顧客的消費(fèi)體驗(yàn)有著密切的關(guān)系。餐飲空間設(shè)計(jì)公司對(duì)商業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)中,從空間的位置上來(lái)看,就餐空間一般處于整個(gè)餐飲空間設(shè)計(jì)的正中心,所有的流線都在此處進(jìn)行匯集和轉(zhuǎn)化。因此,就餐空間在商業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)中是整個(gè)餐飲空間設(shè)計(jì)的樞紐,是整個(gè)商業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)的重中之重。   

       2、商業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)

       公共空間    對(duì)于面積稍大的商業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì),用餐區(qū)與其它功能分區(qū),或包房與包房間都會(huì)形成一條小走廊,當(dāng)然面積更大的,走廊就會(huì)更大更長(zhǎng)。門外走廊要光亮,故24小時(shí)必須有燈亮著,因?yàn)殚T前走廊太陰暗,會(huì)給路人帶來(lái)諸多不便。屋內(nèi)走廊同樣要光亮,不可太陰暗,否則,不利于客人的活動(dòng)。

 

       3、商業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)

       服務(wù)空間    餐飲空間設(shè)計(jì)方案中,吧臺(tái)設(shè)置不可少,即服務(wù)空間。吧臺(tái)在商業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)中的色調(diào)是給人的第一印象,需要謹(jǐn)慎選擇。專業(yè)餐廳設(shè)計(jì)公司-七原設(shè)計(jì)建議大家,吧臺(tái)設(shè)計(jì)需方便服務(wù)于客人 吧臺(tái)的作用是就是為了方便服務(wù)于客人,在設(shè)計(jì)時(shí)需要特別考慮。 

       以上就是鑫時(shí)空對(duì)于餐飲空間設(shè)計(jì)中那些功能是必不可少的的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),今天分享出來(lái)希望對(duì)大家有所幫助,如果你想了解更多相關(guān)的資訊,請(qǐng)多關(guān)注鑫時(shí)空官方網(wǎng)站。

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