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喜歡一些一千、三百平方的高檔餐廳，他們是如何設(shè)計(jì)和規(guī)劃的，今天就給大家三點(diǎn)一般的設(shè)計(jì)思路 。

首先，在高檔餐廳的設(shè)計(jì)中，整體人均消費(fèi)水平很高，因此人均消費(fèi)水平很高。每個(gè)顧客所占用的面積啊比較大，所以我們不會(huì)盲目地追求桌子數(shù)量的最大化，而是在渠道的設(shè)計(jì)上，會(huì)考慮給顧客一個(gè)更加活躍的空間，來(lái)保證他們的舒適性和延展性。

其次，零高檔餐廳配備了一定數(shù)量的私人房間，并確保給客戶(hù)一種隱私感，并確保您的私人房間的門(mén)放置在一個(gè)獨(dú)立于餐廳的桌子數(shù)量，以避免員工在服務(wù)過(guò)程中打擾客戶(hù)的用餐。

第三，一定要去研究采用隔斷將空間數(shù)據(jù)進(jìn)行一個(gè)重新組合，一定要去摒棄中國(guó)傳統(tǒng)的中餐廳那種排排坐的布局發(fā)展方式，避免讓整個(gè)社會(huì)餐廳管理就是一眼望去就到頭這種學(xué)生感覺(jué)，一定要去企業(yè)通過(guò)隔斷的設(shè)計(jì)去增加你的縱深感。增加你的空間感，讓整個(gè)餐廳更有文化，也保證顧客有更多的隱私，這樣就不會(huì)出現(xiàn)眼對(duì)眼的尷尬局面。

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